Tabelul periodic al vinurilor – Sarah Rowlands

O noua maniera de a aprecia vinul, amuzanta, concisa si atragatoare, pentru consumatorii care promit sa devina pasionati si cunoscatori. Vinuri albe pe coloanele din stanga, rose in mijloc si rosii in dreapta si, pe orizontala, vinuri organizate pe arome. Daca va place un element din tabel, in vecinatatea lui veti descoperi si altele asemanatoare, care s-ar putea sa va cucereasca. Cele 127 de elemente din tabel sunt amanuntit descrise, impreuna cu mancarurile cu care se mariaza perfect. O imagine de ansamblu asupra stilurilor de vin si relatiilor dintre ele, un perfect instrument de referinta. Traducere din limba engleza de Simina Balasoiu.